Concept

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小倉の本格生パスタ&ピッツァ デルジョルノ

『一人ひとりのお客様を心から大切にし喜ばれる仕事をしよう』を合言葉に
自社製造でデュラム小麦100%の生スパゲティを中心に、リングイネやタリアテッレなどロングパスタは6種類、ペンネマカロニやコンキリエなどショートパスタだけでも5種類と豊富なバリエーションでお客様やお取引店舗様に好評をいただいております。この機会に是非生パスタの持つ独特なもちもちした弾力感や風味、味そのものを味わっていただきたいと思います。小倉で生パスタとイタリアンならデルジョルノにお越しください。

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デルジョルノの生パスタ 本物の生パスタをお気軽に

生スパゲティを製造する場合でも一番心がけていることは、熱の発生を極力抑えることはとても重要なことになります。最後にお客様に出す時にだけただ一度しっかり芯まで茹でて提供します。したがって生スパゲティにはアルデンテはありません。だからこそ独特な弾力感やもちもち感が出るのです。それは食していただければ必ずわかります。是非生スパゲティの持つ実力を味わっていただきたいと思います。

パスタ

Menu

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Pizza

素材と生地にこだわり

当店のピッツァの特徴はイタリアの専用石窯で焼く、日本人好みに仕上げたモチモチした食感の生地と本場イタリア産のモッツアレラチーズの絶妙なバランスに有ります。どうか心行くまでこの生地とチーズのハーモニーをアツアツの内にお楽しみください。

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Risotto

食感と香りを楽しむ

当店のリゾットは食感と香りを存分に楽しんでいただけるように工夫しております。ぜひ一度味わってみてください。

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Contents

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デルジョルノ横代店