今晩は！！
前々回のダイスのお話の中でダイスの材質は黄銅でブロンズダイスと呼ぶことはお伝えしましたが、
更に、詳しくお話ししたいと思います。
ダイスにはブロンズダイスもう一つテフロンダイスと言うものがございます。
上記の写真のように直接ダイスに穴あけ加工したものをブロンズダイスと呼びます。
もう一方
上記のように穴の中に白いものが埋め込んであるものこの材質をテフロンと申します。
まあ、プラスチックのようなものとでも申しましょうか。
そしてその中の穴を通って麺が出てくるようになっています。
このようなタイプを通常テフロンダイスと呼びます。
『しあわせの生パスタ＆ピッツア デルジョルノ Italia』では造る麺の種類によって
ブロンズダイスとテフロンダイスを使い分けていますが、
それはそれぞれに特徴があるからです。
次回はその特徴の違いについてお話したいと思います。
それでは・・・
デルジョルノitalia横代店
住所: 福岡県北九州市小倉南区横代東町4-10-3
電話番号: 093-965-2323
営業時間: 11:30〜21:30(LO21:00)
ランチタイム: 11:30〜15:00(日曜日は除く)
定休日: 毎週木曜日(木曜祝日は金曜休み)
デルジョルノitalia行橋店
住所: 福岡県行橋市行事7-10-10
電話番号: 0930-26-2277
営業時間: 11:30〜22:00(LO21:30)
ランチタイム: 11:30〜15:00(日曜日は除く)
定休日: 毎週木曜日(木曜祝日は金曜休み)
