デルジョルノ
2016年03月04日
デルジョルノのデュラム小麦について！
『しあわせの生パスタ＆ピッツア デルジョルノItalia』で使用するデュラム小麦は 中でも最高級のブランドを指定銘柄として 更にその中心部分のみを使用しています。 お酒で言えば大吟醸と同じで、…
2016年03月02日
パスタの主原料 デュラム小麦とは？？
小倉南区の『しあわせの生パスタ＆ピッツア デルジョルノ Italia』です。 前回に続き パスタの主原料デュラム小麦について補足したいと思います。 どうぞ、宜しく！ 前回でも書い…
2016年02月29日
パスタの主原料 デュラム小麦とは？？
それでは生パスタの主原料となる『デュラム小麦』とは、いったいどう言う小麦なのでしょうか？ 『デュラム小麦』はやっぱり北海道産が一番とか、いやいや信州産が美味しいとか言う話は聞いたことがありません。 &nbs…
2016年02月26日
生パスタ（パスタ）と生スパゲティ（スパゲティ）は同じなの？？ Ⅱ
全国の『しあわせの生パスタ デルジョルノ Italia』 ファンの皆様 今晩は！！ 今日は前回の続きをお話をしたいと思います。 生パスタ（パスタ）とは100％デュラム小麦で作ったものの総称だと…
2016年02月25日
生パスタ（パスタ）と生スパゲッティ（スパゲッティ）は同じなの？？
当店『しあわせの生パスタ＆ピッツア デルジョルノ Italia 』は生パスタ専門店です。 すべて自社工場で徹底管理のもと生産しており九州各県にも一部供給しております。まだまだ少数ではございますが（笑） &n…
